[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料2 n' e% N/ \: r# ~$ \& t- b
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( h" f5 Y, G9 r$ C* I
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做法$ n4 \* s+ D* d
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。公仔箱論壇; o( Q; Q$ o1 X
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。5.39.217.77, ~4 O) Z5 d8 i

) f3 @& `6 ~7 z+ s' Y3.最後加少許鹽調味即可。5.39.217.773 ?, ]0 Z, O2 q1 K
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( R2 Y6 e# `* \2 W; A; u; E5.39.217.77蒲公英清熱解毒
% O9 M4 X- b8 B3 p* E; ]+ K主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。