[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 M& I& P5 y: D9 j) k/ i
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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+ g  V( g0 w, X" r; p公仔箱論壇做法公仔箱論壇% v, G" s& W/ P2 M# u2 N
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
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, K7 v1 b4 x' ?/ M9 Z! J3.最後加少許鹽調味即可。
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蒲公英清熱解毒
) `! q4 K7 x2 x& L8 L2 V2 Y( s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。