[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料
5 \0 V/ d3 k* |) i5.39.217.77蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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做法
* R- w# i6 U7 W7 D& F; f2 x公仔箱論壇1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ _+ u" l1 O! h3 v$ L! Q- I" B
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
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* {) l8 x$ N- \. x: B1 o2 M  ?3.最後加少許鹽調味即可。
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蒲公英清熱解毒
( R4 [9 E# W7 R4 ^8 P0 F2 i+ _. ?$ k3 w5 j主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。