[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料0 V0 G- e* P! U7 W( g  ~6 z  C
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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2 A9 J& @, y/ m; D6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77) r" Q& ]. d% u3 u8 G' h$ H
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。公仔箱論壇4 D& H4 Q) S4 c1 g$ J* N1 c" D
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3.最後加少許鹽調味即可。
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蒲公英清熱解毒
9 G* j$ p% _  j8 L) d! f5 l5.39.217.77主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。