材料
1 t% J! K+ \7 o0 l) A) B: Q. |桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙6 O9 V4 H) }8 l, U( E$ A$ ]& u8 O
7 c. W$ D2 @! m/ m0 N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料" n F3 n' F1 ?) b1 V
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法
: v8 ?5 J. l: J4 l1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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% }9 N& `0 n% X) p5 P( n# s2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* {! Z: O: Q; r
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" w( d$ f6 `1 V
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白牡丹 清熱潤肺
7 \/ Y8 K& F) x9 i; i+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ n1 u4 B7 g/ [; J. B8 ] }
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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