材料tvb now,tvbnow,bttvb- k0 G1 a' P6 b9 u# ?' J; I
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量. t6 ~8 C+ t+ N$ E
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雜莓醬& C7 Q3 M2 @4 T# I. K4 F8 }# F
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克, I: [( x3 ?" q4 ?% v. J! N9 u
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1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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; l: R5 b9 s; B0 }5 B7 L5 i c5.39.217.772.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。5.39.217.771 N" d. G6 J$ N- O# b5 }3 v
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。4 o( w; y! s% y; F
" k) `7 Q. a. e1 {# ?0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。- @" N1 s" u) U0 s8 Q
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。; t9 e3 Q/ z. ^) y- H# X6 b+ F* j! c
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向日葵一身是寶
5 h! N5 k) |; f; _% U3 T5.39.217.77種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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