材料
# ]5 e$ j5 e$ B0 y全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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9 ~, Y( ~: q- R; o$ i# ~* M雜莓醬
: ]) B$ z# \, Y. Y草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法
- P% e( t5 P1 J0 m5 K0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
# M1 Z9 K8 o4 N( v5 X- F, U2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 y) i& x- R/ C0 r$ [
2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。( [( [3 Z( s1 H* V
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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) F8 E* l/ \: I4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, P c6 l, T- ?6 }$ w( W
8 A' o* t o% Q( t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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$ c3 j6 d* }: ^2 x) D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向日葵一身是寶
" g7 x" E! W& n4 v公仔箱論壇種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 ( y; [5 a, m4 M# a; R7 Q$ {5 D5 B
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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