材料 @ x. {. l: @3 S2 ^
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法8 V: W( ~2 j0 }9 a0 N8 f0 m! u" s
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ i8 V& o- U1 A5 u$ K- ]
! m. C7 @# e$ V2 }3 v0 v; m2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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& l5 P! B& M+ g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。9 G, h/ L" E; Q* H& D Q
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。) _% {6 y* ?, ^0 H: d
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紫羅蘭幽香舒疲勞& K$ t! A9 {1 k/ }
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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