材料 5.39.217.770 a9 D$ _8 u5 n8 [$ D
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙# x4 Q& S/ S: |% A
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做法" C7 {) v2 Z/ v6 p% P4 X
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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" a6 X- e& S% G \2 t- {3 x/ d; ^9 d公仔箱論壇2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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$ O/ x& P% ]% P2 T. K) g5 C7 ^, Z: x: c8 E公仔箱論壇3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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紫羅蘭幽香舒疲勞
1 F6 p) z: W! x8 c* utvb now,tvbnow,bttvb有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 1 j L# L8 t# Z. f
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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