材料
O: R0 A) L( c) ?( {1 J4 v, V8 V5 ^三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" O9 O. T/ h G
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。5.39.217.77$ q) D) J0 T( s j/ Z; M q
0 Q* g( ]( V- X3 t5 ]2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。) j! ], E* Q+ }2 C& n4 d" E
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。- B8 _# p1 E& e3 M }
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。7 n1 Q5 Y3 N1 L7 X$ [$ @
3 J. M; ~6 o% \; _$ B. i8 ^/ o5.39.217.77紫羅蘭幽香舒疲勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* @6 b! F) Z- B2 p1 J
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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