材料
! o1 }( h$ l% |, a* u4 l$ A& M公仔箱論壇三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法5.39.217.77# h$ i4 V! @. R: M- X3 A
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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$ q$ S+ f) Y: L3 N( H6 w) n2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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5 K2 l+ x! g+ k5.39.217.773.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。* _6 `' J) @3 P8 f% [
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。公仔箱論壇# x+ }! h: c* z! y" N
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紫羅蘭幽香舒疲勞
, W; W/ c0 @( ^9 Q0 T( D5.39.217.77有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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