材料 1 A) t* Z, T* I# m* |% Z2 X- H b( h
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法公仔箱論壇2 }! O" j" O0 A; ~/ X" O+ M0 ~
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。5 Z# o8 H- \6 q9 }2 ]
+ L1 e6 F5 V! o' ~3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 r3 c+ w& M5 w' S3 Q9 u
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。5.39.217.772 P# W! J& X0 i7 B' a; Y
" i- [8 M7 I) ?5.39.217.77紫羅蘭幽香舒疲勞
h$ H5 B2 H1 N. L) N公仔箱論壇有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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