莲子粥 6 D2 t4 V9 j G: h+ p# Q' W1 K0 v
取莲子肉30克煮烂，加糯米100克，煮粥食用。莲子粥具有益精气、强智力、聪耳目、健脾胃的作用，且可降血压。对于老年性耳鸣耳聋伴高血压者尤为适宜。公仔箱論壇: A' ~% n7 s3 _* `) p1 @* O
1 \% K8 H, T6 j; T$ @2 a菊花粳米粥 公仔箱論壇7 Y8 t2 S6 y; \/ O7 B
取菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人眩晕耳鸣、风热头痛、肝火目赤等有良好疗效。
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天麻菊花汤 4 ?, U" ^; U( ^/ U
取天麻10克，菊花10克，鲜芦根30克，冬瓜皮30克，加水煎汤。每日服1～2次。可清肝聪耳明目，对于肝阳上亢者适用。
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* o) e$ t, Y- E2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲肉红枣扁豆粥
/ F3 J2 ]5 z1 g$ i0 e5.39.217.77取莲子肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米100克，加水常法煮粥。可益精气、健脾胃、聪耳目。每日早、晚温热服食。公仔箱論壇, L1 o3 Q8 [2 c) b( P7 x k
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肉苁蓉炖羊肾
/ Z' p7 d% z6 x6 n# h5.39.217.77取羊肾1对，肉苁蓉30克。将羊肾洗净，切细丁，和肉苁蓉一起放入沙锅内，加水适量，文火炖熟。加胡椒、味精、食盐适量，调味服食。本品可填精补肾、充耳窍。肾虚者适用。公仔箱論壇9 I; }% L: T+ B1 M
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黑豆炖狗肉
/ k3 z+ T5 ~9 ]8 Z. H3 j5.39.217.77取狗肉500克，黑豆100克。将狗肉洗净，切成块，和黑豆一起加水煮沸后，炖至烂熟，加五香粉、盐、糖、姜调味服食。可温肾阳、利耳窍。阴虚者慎用公仔箱論壇' C* U/ }, h* j G9 g3 l# y
8 ? S! B$ S- _. w公仔箱論壇木耳瘦肉汤 * m: t" ?. y [$ f2 ^
取黑木耳30克，瘦猪肉100克，生姜3片，加水适量，文火炖煮30分钟。可补肾纳气。补而不滞，并且还可降低血黏度。对耳聋伴高血脂者更为适用。3 X2 m% y5 k) M' \
% i* z+ u* d M3 |5.39.217.77紫菜萝卜汤
2 D G0 n5 ?* P& I0 t2 W7 h取胡萝卜2根，紫菜10克，花生油2匙。先放入花生油烧热，放入切成片的胡萝卜炒制，加水适量，文火炖煮10分钟，出汤前放入紫菜，可加入适量盐、鸡精。本汤富含维生素，长期食用，可改善听力。
7 n7 s4 [; V8 m, p# b3 g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! c/ Q5 K7 S8 H+ Q
芝麻粥
8 _8 I' R+ g$ s: @! p7 |; |. l取芝麻15克，微炒后研成泥状，加大米煮粥食用。具有滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发的作用。用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。5.39.217.77& ?5 W, P$ b: [9 G! a# i
羊肉粥 ( S' y) G6 P3 T; l" z9 V& S; [& Z
取瘦羊肉150～250克，切成小块。加粳米250克同煮食用（亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服食，均可加调味品）。可温补强壮。用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花耳聋。为老年人冬令进补良方。% O# ]* _$ Z" f8 Q: B, K$ W
0 G% G6 X) T: e, X3 E# a5.39.217.77枸杞蒸鸡 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- h" [# v. k
枸杞子30克，山茱萸15克，嫩鸡半只（约600克），香肠50克。将香肠切片，鸡剁成3厘米见方的鸡块，加入酱油、蚝油、食油、料酒、白糖、生粉、食盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟。把枸杞子、山茱萸、香肠片、姜片与鸡块拌匀，放在盆内，加盖放入微波炉，用高功率火转8分钟。取出，翻动一下鸡块，撒少许葱段，再转1分钟即可。可养阴补肾、通窍聪耳。
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}5 p$ A/ L( Q; |: e3 g1 c胡桃芝麻糊 , s: a+ I B4 L2 u: R) z
胡桃仁12克，黑芝麻30克，面粉30克。先将胡桃仁、黑芝麻分别碾碎；另将面粉放在锅内炒熟，最后将胡桃仁、黑芝麻、面粉及白糖一起搅拌均匀即可。可滋阴养血、补肾聪耳。每日1次，用时以少量开水冲调成糊状。
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+ Z( c' p* K7 e9 M6 k* x黄精聪耳粥
8 D( a+ L; v) O# \ {$ ?公仔箱論壇黄精15克，茯苓15克，葛根10克，糯米150克。将上四味加水浸泡30分钟，用文火煮成粥。可健脾益气、升阳聪耳。早晚分食。（汪益） |
發表於 2011-1-21 02:54 AM
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