[中式食譜] 乾煸四季豆

nt1972

材料
$ S) D3 N; G; U5.39.217.77二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ w. u/ F0 Q( V4 |# |! A( B+ O9 [

2 O* c8 r6 [/ Y& h1 P醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* N: b) q3 K5 V5 g9 t3 y/ Q
胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙公仔箱論壇; V5 y0 J2 j/ Q* S) N  X' T# e  E! O

) N* T8 C- ~6 `8 G6 O& |5.39.217.77調味料公仔箱論壇+ W/ G, ^# l  N% r: H
幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* {& y$ \9 X

7 l* {0 Z$ G/ h; j& i/ W
$ }) Q+ O7 [) I( r5 h( B# ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& q2 _! X: m+ I" B! Y3 m. E' G
1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。
7 Y! @( h7 R: D% ]
: F3 N$ C5 C5 e: B  y& n5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。
8 D# s* e2 S8 M% G5.39.217.77
, l2 e1 S8 A% g! k. D5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。
* ^) W. W7 X2 b; Ctvb now,tvbnow,bttvb
. `+ i" U( I: Y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! v7 H& A0 Z1 v7 Q: ]3 X
貼士公仔箱論壇, E, d% }! ~6 i2 f" z7 _0 B; H7 T
生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。