[西式食譜] 芝士焗臘腸番薯球

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材料5.39.217.77, T3 X, X7 Y. h/ n
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ u) a$ L1 F" z% Y

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7 U9 V7 o+ U& p9 {1 ^  E' ?; q) u做法
8 S0 I3 n* d6 H1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb) e1 Q& p  [& J0 f
5.39.217.77- ?  h0 T$ o- D! u5 x
2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
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! r( a9 I/ O  V$ Q5.39.217.773.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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