[西式食譜] 芝士焗臘腸番薯球

nt1972

材料# }6 p5 X5 N  d
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
: r! n4 K  l$ T1 V! I$ }
6 B+ {6 s5 F$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t+ O' k2 p' f: i/ p, S& c- C5.39.217.77做法
. |: k8 s+ O) V1 I! V# O7 E( `3 Y1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。公仔箱論壇5 Y/ d+ k$ g; n4 }$ [' K4 Y  F
2 K, u* ^; x9 R# u- q$ X/ ?3 I- p
2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
7 z1 _8 \4 N5 Z' D5 O5.39.217.77
. w( v6 z& \" L; _+ f1 s2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。" I5 S# O; H1 @. S6 y6 _

; U+ Z( y/ k& l# \5.39.217.774.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
6 N/ W/ q( m. c# K. X5.39.217.77- T6 Q( v- B( [" p* \6 R9 D- [
5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。公仔箱論壇" K! G. h3 W! n& W2 A& H8 }