[西式食譜] 芝士焗臘腸番薯球

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材料
/ a  \  [+ l$ j0 V0 U番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! f& k# R3 B- n; U5 V1 v
1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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* v  q+ e" V/ e* {; y2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。3 [' ^% ^) Y$ a' S: j5 g
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3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。公仔箱論壇& Y1 i2 ~% H0 l9 p$ t9 U

' p9 Z/ L/ p' {- d公仔箱論壇4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
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+ Z* T- x5 j: K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 e2 G3 i4 F2 O& k% g