材料
" Q3 I2 D+ g" l2 u, w) s0 h5.39.217.77番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb% e' r0 ^; z. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 |+ S; O, Y7 G' e9 v6 d
4 `" k% M9 Q2 w7 k5.39.217.77做法5 K; i* E( T3 }3 y
1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
7 o3 q- u3 x, _7 V! y) L p+ V) G4 @) X# G
2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
8 n6 \. | T: \9 Q* ]
+ w8 V; S9 K0 m% O3 b0 F. m公仔箱論壇3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
, x( Y1 t' @$ {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& D3 G+ ~' K) h) ]6 X
4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
% @; F+ P1 s1 k% ?
" O( R3 f# P4 ~% `6 F! K; n( a! c# H公仔箱論壇5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
% z5 h O. u3 F |
發表於 2011-1-19 05:16 AM
| 