材料
/ e6 v$ `% A6 j7 H6 Y& Q+ ]公仔箱論壇薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
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做法公仔箱論壇: \' R" M i: D1 d* O( ~9 V1 U
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。5.39.217.77" L& N4 P% _# U2 c# T
' j! f& @" n7 s) h+ [+ S3 t7 ]2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e& N' C, g, h1 c( t# M
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3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G+ q# o/ `4 c$ r
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; m9 v/ U; t$ a( ~( Q
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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