材料
I, k& |/ s. R) K0 ^薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
* g. a: L9 o/ _7 o+ r" S8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g$ C( B1 D; k. _& G: x5.39.217.77
8 K9 E: w- D$ }4 N& J0 h0 e1 y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* R. N/ A4 A; }4 i1 R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。1 v% K2 b5 f4 O
) c4 m$ l& u9 f0 Z. {- m' b
2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。8 t% E3 c, l- W& W9 C/ r. K
( M# e5 t0 `# p! C5.39.217.773.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
2 I: D# X2 M- Y! x; Z5 Q C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) T# C5 ]& L) ~9 a9 L7 p& e
7 A# r9 E& p! J$ S貼士
. Y: T$ }9 w+ H3 }$ X- m& V, }1 K1 j( L5.39.217.77以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb; f( Y* S! d6 |8 A% N* N
|
發表於 2011-1-19 05:15 AM
| 