材料
4 W8 d4 ]9 `: f' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 500毫升、水/芫荽（略切）各 1杯、飯 1 1/2杯、免治豬肉半磅、薑茸 4茶匙、葱（切碎） 3條、辣椒（切碎） 1隻、魚露 1-3湯匙、雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ S! Y1 p: r# N4 D
! S t' A! o7 d7 R7 G* w8 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 ]& Q/ {6 Q3 d( C1 y: y
白胡椒粉少許、芫荽根（剁碎） 2條、雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- s; \; ~/ l x8 J$ W. ?( S
$ \; s% o5 T; p配料
. s& W! B* C5 ~7 F Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒（切片）、麻油 1茶匙、白胡椒粉少許
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) T+ a6 ?2 n& j5 X公仔箱論壇做法
$ M- F. h6 W& v7 D; I5 k @: n公仔箱論壇1.免治豬肉加入芫荽根碎、雞粉和白胡椒粉醃 5至 10分鐘備用。6 O" ~) V; W' O9 W5 V
( o! [2 C- ?* L+ V3 A5 A5.39.217.772.將雞湯和水用大火煮滾，加入薑茸同辣椒碎，以小火慢慢煮滾。
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3.弄濕雙手，將豬肉用湯匙取出，搓成肉丸。將肉丸加入湯中，煮 3分鐘，加入飯再煮 3分鐘，加蓋，其間可以開蓋略攪拌。5.39.217.77; ^3 q+ I u7 G. t( k) b! B
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4.加入芫荽和葱繼續以小火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ t" r. s3 L$ E) o
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5.碗底先放入雞蛋，加入粥和魚露，再加肉丸和芫荽做裝飾。麻油、紅辣椒和白胡椒粉以小碟同上。
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如果加了太多魚露變得過鹹的話，可加 1至 2湯匙青檸汁中和鹹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) r+ B' z, f1 q
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發表於 2011-1-18 05:19 AM
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發表於 2011-1-19 03:35 PM
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