[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料
) c1 I& F( R; k4 U7 j牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 ~0 e0 n8 H5 V
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77. k- y' p/ P" {9 N

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) y0 d0 u. k0 {/ a# k* j做法
1 Q9 @; u; `' M2 D% ?* r1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。
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6 f: y9 A% M6 I. ?$ `! w: m5 B1 v( f$ ~2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
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2 Z7 D9 p! N- `; a4 r, z0 @3 u3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。
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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。