[甜品] 檸檬撻

nt1972

材料
8 c7 J/ L( K* c1 L: i) e* \3 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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% K4 z2 f$ A2 z$ a8 l. F公仔箱論壇餡料
7 F- U9 C3 V% Z( _2 Y蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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: i- ]% B/ b6 U' ?做法
& v8 o: t" z% Z, w4 K' V, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃加入全蛋拂勻。$ s  @! b0 p" O& M0 e2 `1 O

. A1 D! r4 L; r2 `7 {6 Z2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 g: K: g* j0 Q7 j: i

6 @" N4 l/ d4 c8 j公仔箱論壇3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇- }+ s9 d& s& |0 [3 X

! A0 I+ k/ @0 x+ }7 w5 q, j0 ?' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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# T8 V- a" Z8 N2 B, S7 n" c6 |8 `5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。. n7 Y/ A% k% }5 C4 @

joeybibi

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