[甜品] 檸檬撻

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材料公仔箱論壇, r1 g6 }) m/ W6 \5 D
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克, N* Y9 T- Y% \8 K& r- j# z9 `  a6 I
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餡料
/ w4 `! E$ f) J, r2 T/ i+ C$ l" v蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升5.39.217.773 `: v7 q/ W5 n* z7 f+ L

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, O! I* \& |* J- S: v! _公仔箱論壇做法
( w0 b1 y7 `- q% W: U# r% r( L/ v3 f1.將蛋黃加入全蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* i( g. p* @6 g

$ v# Z3 n' S! w: \# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
4 X0 m5 D' L4 q( T1 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ }) N) s, v% T/ O* [( r- l% D
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。$ _/ ?$ V0 @, V9 C8 @
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) L& w6 b8 f$ y7 t3 H+ L% r+ g: Etvb now,tvbnow,bttvb貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。公仔箱論壇( P- s  _1 q0 R! E/ v7 @

joeybibi

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