材料
+ ^! G3 [: H A: \4 N( O, E2 y: ~公仔箱論壇糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ Y: g+ k$ Y3 c# K4 j% S
% z- [; S" E- d( c6 j. Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb餡料公仔箱論壇/ Z3 d- B/ S( y& a
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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l8 N W, R0 l& I8 r& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77. B9 g: F6 p7 a2 O; S
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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7 V" x" f0 z9 @$ ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇; u: Y7 R8 ], C, P' n& [
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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: h B+ v X& c# p6 x公仔箱論壇5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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