材料公仔箱論壇$ T6 V+ U% }* X# w
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料
9 m" b" Q, }% ^+ g( A8 s$ V4 X% ?6 s公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙5.39.217.77 H3 H- D% ?1 |, ~8 K9 a* Z
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做法
( x5 B" g4 ~& P8 V" b, Y公仔箱論壇1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F& @" S% T4 k
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3.青蘋果去心再切粒。
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/ d" R; j/ R" u0 ?/ R; l4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 M. p2 f& d' Q6 | H) M! H
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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