材料公仔箱論壇5 g6 Q- }7 N/ b
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量% C- w' D2 ~# q v" b( R5 Z; C( G% b
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醃料
9 J I& ]& d9 y% O) J2 [: S. u5.39.217.77鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙公仔箱論壇+ J- `+ J' Z; X; W- j
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/ E7 e( |( @: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 n s4 z! X1 O) C$ n5 G公仔箱論壇1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb) z; Y! a+ I, Y! T! u+ Y* d
& `; N( `! _! j6 n2 H2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。( v" j2 p" E# F; v$ v
% {, t7 n5 [- E6 x公仔箱論壇4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。8 m2 L. @0 y4 x5 q# R
( O+ n/ o B) @* N5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。tvb now,tvbnow,bttvb a* Y% K: ^2 c" g
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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