材料5.39.217.774 d! h/ q- ~9 t
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量公仔箱論壇) g% i1 t. \0 b) S1 q6 o
* K, D) w r* k% [/ b/ ?醃料5 }" _9 D( ^, v# {: D( c" K- K
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ F; y. s8 x% _4 r6 {$ H* m
1.雞胸肉兩面撒上醃料。0 g m( w9 }4 r: z, z
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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; V+ Q1 y- R, z- }! Z0 {1 |% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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