[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料
! _7 \% l  t8 z& {. {  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' M- i: s: Y" T% G9 }
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醃料
: d8 n( o3 L0 C, [, h$ J鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法公仔箱論壇  m( w& h; w0 O2 h6 y5 L  q
1.雞胸肉兩面撒上醃料。5.39.217.77' V+ ]; J2 L1 @2 m4 b' ]. z

1 m$ Q# s8 k) T# s9 C0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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, Z4 ^  w! V, M3 u$ u" F' I6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。+ e( m$ c8 H! g7 ~) B( e
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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