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[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

材料
: Z% G5 @6 y3 B1 i) y雞胸肉 480克、青蘋果(切粒) 2個、西芹(切粒)/紅燈籠椒(切粒)各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量; ?) N3 q; h8 l$ @
5.39.217.770 G! b& w& O( R( h) [( p7 i% p4 ]
醃料0 S& F4 R! s6 z  w0 q
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙$ f3 F, r; l. O1 J

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; H' n% \, W9 z$ o. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* T/ @$ i1 j9 Q7 L
1.雞胸肉兩面撒上醃料。公仔箱論壇2 m  y8 }6 i; i+ v  a
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2.坑紋鑊掃上油,下雞胸肉,以大火每邊煎 1分鐘,收細火煎至熟,切片備用。公仔箱論壇( w: R! ?# L' g% E( g% R

; b6 |! U# H2 t  T: D6 ~- A$ m公仔箱論壇3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻,加入鹽及胡椒粉調味。
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1 ^) d. Y/ n$ W5 W& y1 `2 h7 U5.沙律菜放上碟,再放上沙律即可。
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