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[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

材料
9 O1 V+ }- L2 I! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 480克、青蘋果(切粒) 2個、西芹(切粒)/紅燈籠椒(切粒)各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量5.39.217.77% P$ I1 [; z  ^/ y) H% P! x

( X+ c' r& O. {! E" E. j醃料tvb now,tvbnow,bttvb- ]* w3 H7 H5 B5 i% z& l4 U, q# Q
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙5.39.217.773 r  ]( Q0 V3 V

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做法tvb now,tvbnow,bttvb' z0 S6 n' [( M" D. `$ K
1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ w) d+ {9 Q" p1 c! v
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2.坑紋鑊掃上油,下雞胸肉,以大火每邊煎 1分鐘,收細火煎至熟,切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 \7 L+ b' ?6 ^3 }( Y8 l, X

: C" M6 {) L4 V1 |3 m( S2 R* r7 c4 j3.青蘋果去心再切粒。
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: ?3 D" i: k0 X2 g- P9 M5.39.217.774.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻,加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟,再放上沙律即可。
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