[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料
* p1 E" c  n0 t  u  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料
4 D9 l  e  r* N' H公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
& s: _5 {+ }2 ~9 _& rtvb now,tvbnow,bttvb- ?! K9 D- j( s* B  S0 B) o: R% [( k

: c0 ~7 Z, N( d做法
& p2 Q0 i& S+ I' }3 B1 O1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb# q* ]! e% b. z- r- M3 I) @

& c3 n8 P0 Y* o( v* m+ e( R5.39.217.772.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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) a2 z! i5 `9 B5 |9 m3 F+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。5.39.217.77: X9 C3 E% n( W' U4 g

& T7 ?9 v3 N- `0 S3 t: D2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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