材料
' G4 K3 J( h. Z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 5.39.217.774 M# O5 X8 F' Z# A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! k$ A6 Y2 K2 ` W* L
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb ^$ t5 C* G0 u# ^0 @" B+ G
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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. L: |9 M+ U$ P5 O% | uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。- o# @- \5 i& M; ]2 N
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。5.39.217.774 \/ B% Y/ E: u7 L; t% A6 I
0 m$ ~; m7 e3 e4 o. F0 |; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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