材料; B4 Y4 u/ A7 j9 u2 \7 u; U
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
7 m& d& _% x- O0 M2 W B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 ~0 b/ Z" B+ Q+ y) E
做法
9 V" w2 p N1 q Q% y0 K5.39.217.771.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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9 j. |: i* `' k. i, n2 M2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。5.39.217.77 |) F6 J, b6 P1 E! {: Q
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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! C' m# I2 q9 X& [2 h* f9 ftvb now,tvbnow,bttvb4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 g' v! H4 Y* b
% U& d& B7 S, I2 Q! P u公仔箱論壇5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。公仔箱論壇, z0 l. d6 o. v e. C
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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