材料6 y" E4 \" m7 l0 ]+ y# w6 m; r( U
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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% w# m9 _) X2 M- r1 k0 p調味料
* U: |8 j3 K6 L9 [& u公仔箱論壇鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法9 b U/ l6 A; T# c# P6 k
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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6 o* X$ A6 m$ I E公仔箱論壇2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ l1 u& @* N& n6 h. P
+ j/ I0 u7 w3 k6 G* Q, m公仔箱論壇3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
$ _8 R( Y8 Y6 p3 x+ m- v; T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' d: e5 V A+ H. A- ?. n
4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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+ K: Z1 g* I/ j5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。公仔箱論壇4 M ] @- I" y/ b( N
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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