材料公仔箱論壇( a8 m' Z/ b+ |6 V# {$ N
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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4 @# s3 x5 P* ?2 E5 T! o2 M' I公仔箱論壇調味料
7 k, T' R5 J3 {$ y) K鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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# S4 K( C7 L1 d7 d+ X2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 O$ D6 I2 k" Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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' k" q6 Q8 Q8 K2 J5 A, f2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w4 o& G; X3 T4 C! R# v
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。5.39.217.77/ ]$ E" Z6 c9 m) A
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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