材料
: K. N+ N' t: R8 Y ? n( d8 ^tvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克5.39.217.77 \6 e$ i7 S3 T' v# h4 S
[$ L& M m, Y2 B1 [ s調味料5.39.217.77. R; a7 |4 A; @
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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5 Q( \: F$ K% V5 h6 `公仔箱論壇做法
4 H( S, r/ G8 U) R" k2 | W1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。公仔箱論壇' e8 {, v6 ?- _& L
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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) ?% X. d% S/ w% j5.39.217.773.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 F' v' S0 l9 Z2 `; L" W! {
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。) V- i0 Y9 t8 t3 o
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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