材料
* x9 d' |, @. A2 f. W+ _洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 `" R) ?" V. A- g
5.39.217.778 }$ M, }/ ]' F/ N$ S0 Z
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 {3 ?9 w1 }. D, ?
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ E* V( z- _- W% ^
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1 ^: |& w) a% {) Z2 n7 \2 y5.39.217.77做法
9 O7 b* x% x3 n/ P1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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3 I9 p" l1 f' A5 Q2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。! h& q6 k \1 ^; c
6 I% |, y3 m: S' [1 h6 Z( G, s5.39.217.773.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。2 s: S/ b9 d2 R3 y( V
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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7 l3 B2 X) U& Etvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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