材料+ R/ K6 S0 y( `/ D: S3 m) c
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
0 G8 V6 D$ ~, \; x" w A3 B4 ]5 p公仔箱論壇
% C$ K. f: h5 V' R# {0 e5 x) p0 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
& q8 I& O4 N5 j: s# c( W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
) s* p5 i" X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G0 z F' l6 D! F% J5 g# b
, m& W) p3 c" V' o公仔箱論壇做法
' Z5 L+ R9 I# l* `# I公仔箱論壇1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
* c4 X! D! j6 I2 g+ `; h8 r% c4 Q; t; {) {# Y
2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
% m" P8 ^) S% s) [( v/ I* Qtvb now,tvbnow,bttvb- Y. M# u% N9 c* a' n
3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。7 T2 S1 u' ?7 D( r8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 E' O( N. |2 b4 d
4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。5.39.217.778 T) X" f* B1 [0 Z3 X, I2 @ Y( @! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# B e/ y7 @
5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
+ U- a* t+ t H( u; Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-15 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-16 11:53 AM
|