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& P C& r1 Z- N( b1 t. \5.39.217.77材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' @" `' u2 e, O4 l+ w# i0 ?& b$ J" ]0 }
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb: I& C+ Q; [) R, D, m, A
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3 h2 u; @8 f _5 x9 u. g% Q公仔箱論壇開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。5.39.217.770 I! }5 c1 F: O1 L3 m
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( d( p2 o: J4 ?% X% ~. C
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 * X( M0 A8 M1 f$ H/ r7 m
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( _: T$ f* b+ h% r0 \6 k公仔箱論壇把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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( }& U' a) O( X" v5.39.217.77怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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