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. u$ Z8 F4 y1 k. m0 S5.39.217.77材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 tvb now,tvbnow,bttvb# y5 L* V v* {6 w" ]* s
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% k9 _0 C7 j1 w$ `1 U7 A5 r7 _tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& Y5 t: {* z# Z
$ X" P, n1 W0 o; ]- e3 Z3 n1 b5 m0 H) @3 b! u" ~公仔箱論壇, c1 {: I5 b4 b5 Q# _& N
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5 z+ e) s( M6 N: P把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R. ]! J* Q t& F8 K' t
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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8 w9 C2 Z* t) Wtvb now,tvbnow,bttvb 67.220.92.14' l+ b% n0 r. |+ T, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ T; w! ]9 a
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$ u5 ?6 M' J" b2 w* O* H炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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* H( r7 P$ L( u A; Z公仔箱論壇把蒜瓣放入爆香6 n7 J( ~, H1 O
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 公仔箱論壇: O, z# L0 L6 A& y7 E2 l
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 5 ]0 B: k2 H& L2 O% W) m8 X
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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