[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)公仔箱論壇4 X' p  Z( D1 t: k& E
批皮
6 Q3 s: z8 [" W; R4 T低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克
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餡 公仔箱論壇. U: o4 J& }* e0 _
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克) c+ P2 K) L5 ^) B$ v! L: G, l9 _3 b

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製作步驟
7 F# F( g8 s7 E4 t* I5 h3 _; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油公仔箱論壇0 w. a. n# L. k5 z( C
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2.用保鮮紙包好等待20分鐘5.39.217.77% w* ^# U  X7 a. h% V0 K  A7 i9 T
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3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑5.39.217.77! \9 m# p+ t# Y& y
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4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤公仔箱論壇( ~: `' M; k- G! y* U4 D. t

) n7 `5 C6 L1 B8 p2 B2 B5.用义壓上小洞5.39.217.77, `2 c  h' P2 b' x; {# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. c4 ^1 C2 f$ F6 e
6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤; i; y1 s( E) V0 E% }; e
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7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀tvb now,tvbnow,bttvb1 |, B1 D( w% Z  d' W

9 |) Q; y; d7 X) W! [2 A" M8 N7 M5.39.217.778.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) M% z; U% F( Q: k

: z& q$ ~5 e# u; `# U5 atvb now,tvbnow,bttvb心得分享tvb now,tvbnow,bttvb* \( b8 A9 D1 V# q+ i( Y3 |
‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸
' R2 n# V3 v( {' Z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉公仔箱論壇7 M' e* X! }! ~# m
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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