[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)公仔箱論壇" V% P/ H( M! C
批皮
$ T: |( b! S% H9 W  V低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克
& P7 i! K0 O2 Y" t, d( _( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# G  p1 |7 I9 u5 [1 G# k; D
餡 5.39.217.77& F$ |# Q: P0 q6 K- P, q
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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- Z6 Q8 P6 j: V- Y5 A. `9 Z, `1 a" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟
4 S6 U; }8 ]" k1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ B, \9 y7 V& t3 s" t; F
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2.用保鮮紙包好等待20分鐘
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( b# m' l/ d% Z% S. ~) p3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
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4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤% G' k2 i4 d5 t( p9 L" Y+ J$ @5 }
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5.用义壓上小洞
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6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤5.39.217.770 f: h5 h, i' a$ b5 F; W% a; t% V. K

) Q8 U' G+ i) D; @公仔箱論壇7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀
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8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
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9 q: ]' z3 r+ ]# A5.39.217.77‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 _/ z) k' K) R. ]& N7 {( T
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉
$ \) z7 u, o) @( n‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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