[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料5.39.217.775 A; V7 d+ V% Y" k' Q
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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做法
8 Q% R, N: d2 u5 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切粒。公仔箱論壇+ `5 {# Z2 C% v, Z  J. A( k0 c

2 I5 K/ f, K( E) L2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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) v8 ]0 n6 M8 V" \  r, P. Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。