材料
7 p* n# W5 j4 p2 @8 P. Y( k5.39.217.77羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量
; S2 I, [3 P4 _$ n9 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 a5 I% l4 W1 [7 }+ s& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ D7 j% w6 U0 O8 K) d$ X) G
做法
* l6 q8 {4 A- T7 }. }( b- t1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切件。
/ [- Z0 v/ r+ J0 F& J% F; Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 e+ w: O! A% {, S: w3 t# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。5.39.217.77: o; e. l3 _! r+ Y1 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 U' _3 N4 D* N* F5 e& W7 M. |
3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" j/ p* _) }& Z
: i0 q' W9 e% b& f3 ? i6 N4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。
( I- T$ X3 K( P+ y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ Q" u- ^8 v$ u2 i2 e8 S9 T
5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。
# t5 q! d" a: m3 O$ ?公仔箱論壇
2 w8 z1 v6 ~8 I4 }
* [; c t" G' H$ vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ D& [% M6 s5 }! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。
; D- [/ w9 J: T/ Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-14 05:15 AM
| 