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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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5 e7 l3 ?+ k5 j6 Y) V9 S) x5.39.217.77做法/ t |) _, ^% O8 O" T' W
1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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F3 l* h6 s6 n8 `, d公仔箱論壇2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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7 N' A$ L) N7 R% \, Q5.39.217.773.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。公仔箱論壇4 T& @. q+ u! D9 W: M. O; M, F
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ Q8 z! v* T" J
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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