材料
: }7 R: a" q% ]) R S即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
% L E1 \5 f4 C3 G' Q* y0 g5.39.217.771 A7 |1 h( o+ t+ C% ]: B P) w
湯圓材料
! q$ B! q0 n; F# m6 {7 X0 v# ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u7 ^7 z/ K8 A* b, S w$ X
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做法8 q3 o% b+ [: M7 u5 `* |
1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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" g8 h: U0 j6 [% j; }2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。+ H/ D: P: a- G' k! D2 Q- ~- u
: h3 `/ I; {7 z' g9 I f/ d! J公仔箱論壇3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77( I/ } J5 m- M5 m9 \. O- j) J4 l1 w
; ]' s6 R; l+ y- ]: l5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。$ m- Y2 M7 n& \( a
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發表於 2011-1-13 05:37 AM
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