材料5.39.217.77$ w0 K% I F3 Z
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料
5 ~. f* I7 [! k- c0 |6 p5 H' F' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙2 o! i9 \) |+ Q8 s' h, s" q
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做法
+ l F" D4 j- p' S, s9 F# v- c E1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。5.39.217.77! t! K; J$ F1 X8 i! Z
' H' |3 ^& }/ \! ^2.柿餅切開四份，備用。
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g/ K' _/ ~, G3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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