材料
; N' @; Z4 V) I' T0 \+ y! X雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料5.39.217.77; o# K+ c# u. k5 Y
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法# x' Z$ r# t( t
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ ^3 a: E8 B0 ?' N# s
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2.柿餅切開四份，備用。- ~: P6 n8 u1 X q# a! W* r0 g
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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