材料
0 e& G' o: k: L' v+ z/ gtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
6 a, b$ r5 `+ U" R
# N; @; R8 k- Q" n Z% h7 `) |調味料tvb now,tvbnow,bttvb" {3 z; K6 n! Z5 ?) Q; C
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
, Q- c+ L7 R( w" u. ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ i0 @# U/ m5 P" b. V- @
5 p, g! I5 h; W; A' X( ^0 x做法
; l t8 d1 Z: P5.39.217.771.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
/ z% [: v3 A2 ?, n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l7 ^7 _; q( X2 W) w8 t
2.柿餅切開四份，備用。
( F% Q1 Y' Q! `- D0 C5.39.217.77% ]6 |- Q. {% D0 a$ ?, {7 d0 \
3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
' A3 Q) A+ t# k& O( P |
發表於 2011-1-13 05:36 AM
| 