[中式食譜] 柿餅燉雞湯

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材料
3 f: G" a9 W4 `. _tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 p! }: a# k1 y, j1 p; T

$ E3 U7 K. s8 B! ^7 t; e  B1 B調味料
. v# b2 |% ^# gtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙% M" _2 @2 ^0 \
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做法9 p9 g! r; C. a) H# I
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 h6 i4 A( _# ~5 K3 @: P
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2.柿餅切開四份，備用。
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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