糯米球 5.39.217.773 C. e; L2 T) d' M1 P
. M% z; p( B! o5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb: L5 Z2 l5 j* V+ v+ [$ F1 M! a1 v9 w% `
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 c9 w8 q1 B- c
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb5 h% F& v6 N% l: w% |
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製法：8 k6 N: m: U0 p
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; r s/ c; H; d
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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