糯米球 公仔箱論壇6 O, z: z& i, c9 ?/ g
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糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
6 K4 I' H$ u6 P" n餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)/ U9 e& k+ J" A% o. l
! l$ E: P3 }# r/ F& u( j公仔箱論壇製法：
( N" |3 F: { R& u& A5.39.217.771. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
* T) V8 n1 e' O S2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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