糯米球
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# W- e; z ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇( F6 z7 \0 S& Q7 L
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯4 V Q( m3 f1 S& v7 g
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)5.39.217.77/ @* Z$ G! S. z- N
0 `6 v+ ] g) D8 J. z5.39.217.77製法：
+ c" e$ l% h1 `" F5.39.217.771. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。5.39.217.77. i( j h7 I6 Y
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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