糯米球 公仔箱論壇; \0 k7 H' S4 S5 U
( h0 T. f7 Z, X* q5 D) Y. D; stvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 p: D5 A$ n& G# h$ `" a ]* y5.39.217.77糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯5.39.217.771 y$ d3 B/ A+ _' Q
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)7 E @ P2 q s
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製法：" v% V- p7 w8 N w [% D' f4 q5 g
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。5.39.217.77, Y4 ~: N+ X. k
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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