[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
8 U4 c8 V/ H' m5 k; ^$ dtvb now,tvbnow,bttvb黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片tvb now,tvbnow,bttvb0 D' J0 n3 A3 j8 v

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  X  L8 @: w7 k* n" ?做法公仔箱論壇: v$ d  s( O& {' q" }
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
1 Z( G  X- t5 s* H6 ~5 d4 [4 A+ i$ C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) h; W/ N. ^1 S# n3 D
2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
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( o; y3 A2 l# y/ {3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。