[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

nt1972

材料
' O8 B# s! Q: S0 g" Q9 q" O5 x公仔箱論壇黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片公仔箱論壇2 L. d; @1 v+ V, e) _& O( y
公仔箱論壇$ Q3 N" M' d1 ^1 D2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! {+ {  w( I. y# y
做法
  j/ w+ y0 a7 f2 ?8 I1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb& W5 U: N8 S' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 s2 m/ n0 Z3 E( M: _1 N6 t
2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
/ X; J9 a7 S( ~2 m& i# {7 Y9 t! A5.39.217.77
' I* w& q; ^5 `5 L5 s9 \2 s) D5.39.217.773.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。