[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
. M0 B- C$ u. E2 g/ y3 T: H公仔箱論壇黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片4 Z9 u" C, H) V; y3 ~1 s
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, c6 b; i0 q! _- m" v2 atvb now,tvbnow,bttvb做法
4 t& F! Z/ T8 Otvb now,tvbnow,bttvb1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) U. l* n( E4 P2 B
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2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 c( E" X* \0 x7 T: N- E
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。