材料# Q2 p2 K- o( @5 l, X6 J
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb$ W- g& e1 \8 C2 Q7 X) X9 C, `$ z; `
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調味% \4 _# }# \$ n, r1 C' X
鹽半茶匙、冰糖 1小粒公仔箱論壇" n) @# ~# b5 r5 r; O
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O$ A# A2 z( d0 K8 ?5 \5.39.217.77做法: Z; F" J7 q1 a; G! k$ {4 w
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。公仔箱論壇8 g& E( Q; S! f/ U( \( B; L
; C3 _2 P# O. B5 U, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。公仔箱論壇8 @# f# w* y: M9 |
) X: T4 [9 O4 u3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。5 U% F& q) H( @/ ?9 s" W
4 N( H7 U% o+ U; |: Otvb now,tvbnow,bttvb4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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