材料
- \. x8 x; e: w公仔箱論壇白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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調味
* S/ @) k0 C2 A) `9 d+ ~ T Y5.39.217.77鹽半茶匙、冰糖 1小粒公仔箱論壇* l8 u& W! q: s
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; t; ?1 G0 l6 y4 l- A# v2 T5 u6 c做法
( t+ r. M: R5 L9 U8 B0 w1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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. _- N( R! g, S, _ u: `4 x5.39.217.772.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。5.39.217.77; a6 B, O( `) v
, f! I' x# g, e% utvb now,tvbnow,bttvb4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb. y/ t+ C% V l8 k x! {
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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