[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料
0 {( a+ \' B1 o/ K+ ]' o/ e" ^公仔箱論壇白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升) X4 G# M% ^$ l' K# e

+ T  Q5 }# ~$ u調味
8 f) i$ B" S" {) k1 D( Q! Q  Y; t5.39.217.77鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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6 n+ a& h/ E8 A9 g- f! E- ]1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 C. v! x5 R* A
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。7 m# D* F& O, s2 n) W; ]; E% W* D& E

7 p8 b$ T+ l% \2 g* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。5 S& r9 n+ D% f8 i3 ?
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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3 u; m$ m; W9 R2 w6 ]5 m8 G5 K5.39.217.774.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb# {4 [- c+ @. S9 G, K1 D' t

joeybibi

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