[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料公仔箱論壇4 G2 d6 H; p: o1 m
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升5.39.217.77/ b- M" {0 l' S8 x4 K$ t+ z

9 X0 G* ?- M" R% ^- r5.39.217.77調味
5 |& O$ y+ q7 X$ N9 l鹽半茶匙、冰糖 1小粒公仔箱論壇' I9 E" f5 z7 X4 E( s( k

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做法5.39.217.77: J+ [9 e# L4 V- R
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
5 t7 z+ j% C& @% f$ C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O" p6 e0 L! u2 m1 v5 ]* A7 f公仔箱論壇2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 ~8 S, S. k# Q7 `/ Y. x  v
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ ]8 @6 Y6 z2 u- f7 B) c

! y, ]) k: w6 W  Q5 Q$ {4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。公仔箱論壇2 P( X! x6 i' S9 j

joeybibi

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