材料* t4 v" i$ h4 s
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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; B/ ?- N9 S* K. C: c' {調味5.39.217.77+ Z) G) ~' C; e; I" u
鹽半茶匙、冰糖 1小粒5.39.217.771 m! i) g) f3 @( I9 `' ?
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做法公仔箱論壇4 J* N# t, L* |' B% q; l6 F
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% {' c% Q/ N2 z0 Q N
I6 @# C& k0 o9 r0 y; `5 I7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇3 J! }. R( ^5 I( N* x, r4 a" x
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。; u0 l! T0 M! n1 K$ Y; K
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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