[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料公仔箱論壇& ^# W, G8 x6 c. R! K) r
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
% I( g- L( C$ b+ v4 Y& X
3 t, n4 R5 }+ @調味, A, j  }4 u" T/ Q: a; Z
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
& ^7 R0 F% \. K$ V5 R: J5.39.217.77
2 n7 D& o3 B. q8 n+ L3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k* o6 L+ H  @. B# F& d3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" {" x+ L& x: C- g
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% o( j4 T7 V3 _+ Q9 W
公仔箱論壇& u# ]0 L( |% R* r
2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。8 M. w: j" Y" F+ T# a

6 B& t1 _4 F$ |  [% V5 k3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
! r. g  ?+ M7 h, W8 B" i! A5.39.217.77公仔箱論壇% p7 x$ c) B9 @' z! K' O
4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
$ c9 K# Z, S# M: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

thanks for sharing