[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料; v, d; H6 J. }% q( i
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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% C' R9 k8 L/ K8 C5.39.217.77調味
0 G7 @. [) F$ V) ?- z4 h5 q; ~+ ^鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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做法
- u1 E; S6 [/ h0 F9 J! T! v% Q5.39.217.771.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。9 [0 {5 ~' P* @: a+ v
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 k( |% w2 s' j: d* {. c

# J, r9 {; B/ g& Z! c9 m) D3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ n0 V$ Z. U7 v0 N. u+ [

4 X- Y2 Y9 S9 U2 K1 Q" a# @5 g; m8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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joeybibi

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