[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, q0 k* x2 s0 v) D4 \0 X! ~4 R
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升公仔箱論壇# e8 o: o, w' j/ N+ Z- j

) x' j6 s5 _2 d: d( \調味
% {/ e, l7 K; I' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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5 p  ?  [1 C: B( }9 N6 `. Ytvb now,tvbnow,bttvb
* n* V8 f2 t8 T- G- T% ~- m+ {7 V5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
+ q$ N, X& c1 y5 q5 E- j' {公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。# ]& Q% i& N* l& Q( ~" n( L

* ]1 x/ \# ]/ s- w1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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6 W3 \; y7 M8 utvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。' M  \' ]- L% p

: d7 q4 ~3 u: j: c6 a% e7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。5.39.217.772 |6 G6 p: P* R

joeybibi

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