材料
/ _& u' ~3 H- d$ J6 O7 \tvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 A% y! ]& {2 b
6 h( ]9 f. \6 U/ p7 c7 p4 q調味
0 x% c9 U9 f7 v+ J4 ]公仔箱論壇胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許5.39.217.77& N0 ]5 r5 [/ a# V6 [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ l, T% R4 _7 |3 }1 B( n t
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。& d1 X+ n) Z P" R G2 p9 N
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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7 F9 k: |) O2 O0 H9 M公仔箱論壇貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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