材料2 u8 a3 q ?8 C V
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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: ?! Q4 }3 x$ ^; c調味
1 C9 d4 P) [ x0 z胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法
# I4 ^6 z. @$ q, [: Otvb now,tvbnow,bttvb1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& W+ R4 \) t3 H) g- b: W
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。5.39.217.77) ?& h o. x5 C+ g! S' C
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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