材料8 E! ^" h2 P. ?" F- O2 N
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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9 N4 D- m1 K5 N5 U1 L5 q" d調味tvb now,tvbnow,bttvb# s& |0 |& N+ u, v K6 o5 u
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 |$ Y. r* l' T. ^
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做法$ W9 g+ u4 G' z6 e: v# ?
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。公仔箱論壇$ ^; G7 h# b4 @# F! k
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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