材料, d9 [6 z( b: Y3 a. |& r
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
" B. k5 C7 ], l# ^* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G- z: U; G) K0 t調味
( a4 e6 [) _) V8 Z! D5.39.217.77胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb* C" ~2 {9 c! A0 k* v& e
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做法公仔箱論壇9 _2 R5 Z+ C! Q) X) E+ {. {
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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& C6 U5 l2 \1 z( ^- }公仔箱論壇2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ D ?0 o# X3 T3 H% B) [
" n2 b& u3 J( W( c$ w/ A0 o' [3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。5.39.217.77- }% w! t9 f' J/ w$ R
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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