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發表於 2011-1-11 05:56 PM
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材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
" I7 \& {" Y( C0 t5.39.217.77做法
) }1 V; L' G& Z3 Z7 x9 _5 c公仔箱論壇1. 將水、糖、提子乾同煮沸;
" }. k+ P: K6 _+ H2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;# k: p# r, ^( ?$ k. c8 W
3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |
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