香草薯仔餅

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材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量公仔箱論壇( |3 o5 Y! p; P) F  l) d
做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；
" R, m, n! M" W+ k6 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；tvb now,tvbnow,bttvb- A9 I2 V2 e% F' B' ^' o' D
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。