[中式食譜] 健脾蓮茸卷

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材料

鮮腐皮2張 * V- X8 w& ^* |) I  u公仔箱論壇蓮子45.39.217.772 J- P' ?$ H3 c) A9 T) C' N7 ]: [) @ 芡實4 / u! C3 f) G3 v, c6 I糖粉4湯匙 2 e4 t/ D$ B$ b: J- O9 m雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。 " B/ m8 D. ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。公仔箱論壇2 C1 l( _* x# o+ C9 p9 M 5.39.217.771 z  O+ K% l4 H