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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張公仔箱論壇: |8 m6 b9 ~) Y: d% p3 z$ U* B7 p
蓮子4
' `3 Z0 M6 K. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡實4
# f# q: R9 p/ L公仔箱論壇糖粉4湯匙5.39.217.77+ {; W5 V# ?2 N* v- y3 X* z3 z
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。2 B/ I$ w  @4 W3 P4 U' t
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。
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