| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 5.39.217.77. c* M. o) G$ A, s
響螺----50克 + w v; m& Z" r' J
豬--200克
0 \" ~2 X% M: `6 c8 |: y沙參----15克 & R3 S% p& t! b) p, T
玉竹---- 20克
. Y3 T; O# m5 D% @# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗----適量
9 T& W& ], o8 y( m; z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮----少許
+ E4 m, c( d6 i$ D) R6 f薑----1片 ) b2 j& a# ]* ]! a3 E( G `( V
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。1 X8 y( L, I0 o' l( T% e/ O( U8 v
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。* F, F6 _# H0 i& c
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. B1 J' v; q
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
0 Y% _/ {/ G; }* s3 W* q6 D | | 調味 | 鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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