| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 公仔箱論壇- n3 @8 w1 J/ y) |
響螺----50克 2 ?7 j5 A% Y( F5 M# |; N) D. Q
豬--200克
- w+ m X1 M, I; \, ]4 ]% F. A7 P4 | ~5.39.217.77沙參----15克
L2 L6 F r+ c; s, G玉竹---- 20克 1 Q" r8 \0 V. M- o8 f5 E
蜜棗----適量
5 D f( @5 x2 R G- \+ htvb now,tvbnow,bttvb陳皮----少許 tvb now,tvbnow,bttvb. m" I3 s& b5 V4 ?- v8 u
薑----1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ w. [$ ]& H+ M' l. Z% m/ L; K
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! G' I. {5 m
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
0 |4 R- I/ v2 r; N8 C公仔箱論壇3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
0 O* r3 Q- W3 {( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
; g0 }1 b r2 k- Y/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鹽----少許
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# K$ H3 i& f4 h) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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