材料
% Z7 M* [6 S5 u5.39.217.77蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb( g) J A- W9 B' E7 N, ~% f
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1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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9 q$ D: j0 t: |# L& m公仔箱論壇3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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$ H8 d n/ k9 ^$ A2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb" t, c3 p9 C( [& E
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 6 a* @" R2 o6 `$ m: Y6 W% `
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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