[中式食譜] 花膠響螺煲竹絲雞湯

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材料
6 D* p8 f" B! p! a$ P0 T3 _5.39.217.77花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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" z) [) t. ]2 G7 {6 D9 E1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
2 n$ H5 }" ^& a5 o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。5.39.217.77) w+ s+ }, v3 c, F5 o

$ W) v, V. L; y% \; k- e0 M5.39.217.772.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。
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3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ B  G2 G6 K9 T( s5 @

% k" h! U3 y8 x. Z9 r8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。公仔箱論壇4 q1 B6 S0 ?4 s/ Z- L, k

1 H! o4 ^1 z2 e# {  _. a8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
% L0 p/ O- D9 G8 S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# g+ I% s0 Y) y6 w
6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。 5.39.217.77; z. M- v/ }2 q8 f# c