[中式食譜] 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯

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材料
! t/ t& }5 h0 q% y0 Z3 h% R& W5.39.217.77西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升) @/ n6 Y$ o7 d' h3 C7 B

- [8 j4 K2 L# l" Y' k. N7 P& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ H+ |9 e1 b  L5 ~+ b- l
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1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。公仔箱論壇6 D% ^2 D% {* H# a

, v" ?% z' T! C5 f) V+ u. T2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。+ Z" h+ |. \5 q! ^" a' X

! X5 z/ t1 a9 q. \2 ~4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。tvb now,tvbnow,bttvb: G7 e# p* H& m2 }
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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! j, d0 j( _0 B: _. I- E0 Y4 X公仔箱論壇貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 @$ f; J' o% [1 L