材料tvb now,tvbnow,bttvb# g: V. R% F8 t1 L" s0 k8 l
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇* Y' h2 S* Y. t) ~+ g- c% j! p2 U
' c F" [5 j: u% N" _8 K3 G K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% Z- q- K7 m, a' T: k- q2 _
做法) N4 l6 J, A, k7 Y' [2 j$ B6 b
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。5.39.217.77: \' _ w& z/ o
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。9 X: K2 G- C. t9 x' U
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。公仔箱論壇7 t9 e+ P J! t6 |, m7 j) k# d
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb& m- j9 G D5 Z1 c }( l
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( m/ N* ^5 y0 h- u$ |. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。* ^) k# ^0 L' ]0 n3 j" ?
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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