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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）公仔箱論壇, x4 z0 @5 t' s/ G# ~" C
7 p ]) I, U1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個公仔箱論壇* N; k$ [% f! a
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清水 1碗' k4 z6 U4 A) f. X2 P+ J
% t& q4 m: r7 A+ m g$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 洋（磨蓉） 1/4個
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0 R7 S$ d6 y W: T4 X/ K5.39.217.77 熟蛋（切粒） 1隻
7 B# l0 J2 ^; v. d, F! o4 x( J( \4 k% E" ~& r/ r2 y
低脂沙律醬 1湯匙
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j/ h8 {' I( | k0 s5.39.217.77 麵包糠 2碗5.39.217.773 s9 ~+ v, w6 f* N
7 v2 U: d! N/ I5 w 翠玉瓜（切段） 1條
$ o3 q& S: t% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y! N7 i/ _. w+ ^" X Ingredients（Serves 4）1 h& s; `) O5 ~. u6 m9 t \
7 d* M3 s; N3 ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb/ R% M+ ]! l# U" n2 X o- L& {
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Water 1 bowl公仔箱論壇2 r7 H8 Z e% n3 P$ j% c2 H
7 s% ^/ B4 P$ x7 q+ R$ y5 |公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piece
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4 m% r! n" h3 X' K5.39.217.77 Boiled Egg（diced） 1 piece
6 O8 G o. n# X. |3 B5 B, ` h5.39.217.77
7 j$ r% f; F' p+ ?; n5.39.217.77 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp公仔箱論壇) ?3 s$ M$ q3 k
- X8 \6 U N% n+ Ctvb now,tvbnow,bttvb Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece; N0 k7 V6 H5 y5 Z+ ?" V( {3 i
% o% i f& O% R+ H$ I7 K" E# dtvb now,tvbnow,bttvb 調味料：公仔箱論壇+ U3 ]) G- P2 A2 z) A" B3 O
* H5 [( M, z7 K0 u2 [0 ptvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
! w- ?7 H: E! B; R$ v, m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; h" G: K5 q) C O
香草 1/4茶匙. V! O, C- o3 r( G2 L* ]
2 b6 r9 Q. Y: b) k: H! g5.39.217.77 蒜頭（切碎） 1/2茶匙+ j5 l" M ?' O9 f. J0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 z8 g+ Q- j
芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）5.39.217.77% w6 X& C4 [. D1 L: |0 p
8 l+ K/ z, A# @1 j( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb5 E; V3 m8 P6 h4 t5 N6 u) j* T
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Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsp2 T6 U, d5 u4 M9 m. I& N0 ]9 ~
. [: s8 X" O2 k4 u& B. _# ^公仔箱論壇 Canola Oil 1/2 tsp5.39.217.77. A0 F. ^5 q/ I0 ?- V5 | S3 Y+ z$ _
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做法 Method公仔箱論壇/ q/ R8 b" m! g. T5 l8 v1 C
/ \; g2 _# c( V- X公仔箱論壇 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
6 ]" p7 R2 O3 _, k公仔箱論壇公仔箱論壇0 J4 ?+ [5 h4 D+ s: C! e
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 W0 d2 q0 A2 }
1 x0 P2 f3 W, m+ l* @1 @ 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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# i0 y; U8 C2 V: Q9 d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.5.39.217.77/ g# Q3 \; g6 P+ c5 ] [' F
# G- d! B0 r f! w 3. 焗爐預熱至200 C。
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2 \$ `6 o* y/ _! L5.39.217.77 Preheat oven to 200 C。.' ?- m& v+ [# j; K0 m+ M5 f
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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( ?. n! S$ V9 i1 g; @ Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.776 b: g! M; v, f& @) _# b% |
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g, H) x" y- ^( R6 V$ R# u9 ^
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有營資訊, |! D' b9 f* o' T
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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