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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）4 @. V8 f# |3 O" b) m- Z( a" X
& y% T9 _/ {" v$ D+ \7 `公仔箱論壇 番茄（切粒） 3個
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6 O8 Y4 `* p; d5 j; ^2 {. B公仔箱論壇 清水 1碗
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, E/ ?! g( ]7 C7 g/ @4 n% m5.39.217.77 洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ h2 C. c( b$ S4 O- W+ W1 f+ u
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熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇: y" R4 x3 a' p! y+ n+ S0 t
5.39.217.77; B; {& ^: z4 V! r7 ?2 I
麵包糠 2碗
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; X, C4 R1 D- A& c 翠玉瓜（切段） 1條' p; f7 G) ]+ W3 b
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 v5 S9 [' Q- g
+ S1 W, u$ q$ ?. S/ i Tomato（diced） 3 pieces
7 V- N. n! P$ \! M公仔箱論壇. D1 p6 r8 _* |4 G9 l. P
Water 1 bowl
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& {- C/ j; E) W1 T! ?$ j4 k. S公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb0 J2 X R, {7 O
" `/ d# X s z1 A Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb% Z; a; s/ J4 L1 O# h4 d1 q
6 Q; c: h" F- k* `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowlsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ c2 t) v {% F+ Y, k( ? U* ~
$ h; ?0 F* {9 e# T- v5.39.217.77 Courgette（sectioned） 1 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 [$ f1 A7 K) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G; g! ~& m, F% p4 L
調味料：公仔箱論壇+ ^# F3 z8 W: W5 U% ?) ]* [
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黑椒碎 適量& I& W8 u+ x. `" m& j) [
7 B3 _( h$ n( T( s( G 香草 1/4茶匙5.39.217.77' J4 J0 L+ K5 P% H
% w5 n! o, P0 _4 o9 M+ a5.39.217.77 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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- ]' l3 J9 u3 F! j9 z$ y Ingredients（Serves 4）
9 q* S1 N; f7 F$ J0 s. X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 @0 w7 f9 ^% l/ W, s5 c0 f
Coarse Black Pepper some% C; }, W2 M4 P: x# O/ @
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Herbs 1/4 tsp5.39.217.77, L' w& [: A( X2 h# Q5 n
. ]* i, N# V2 p* Y. L Garlic （minced） 1/2 tsp
0 ~; O+ _0 V F, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' N8 z& J9 U7 k
Canola Oil 1/2 tsp
; B/ T( E8 v9 [4 L4 \) b+ g$ D7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T) d, ?% A& P* itvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method
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: a! L2 R: |* y f( M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 K/ I8 a9 J/ T; S
公仔箱論壇0 L! f, X' N+ }2 S* r
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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! `! X$ k! S, V/ T: D8 u! M 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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8 ^5 a$ s5 x) R; U1 l公仔箱論壇 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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1 E4 E* D: ~, u: H5 p! ^6 A8 J Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb2 x. y! M. y z D
* Z' Q! D# o: Y: c+ A& X* ~tvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。5.39.217.77- ~; @ b" R0 Z. o2 @1 l
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).: X* G3 g' R& c( [
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.779 Y q" ]* c/ T5 s: d4 a
( y6 _3 f# ?: h公仔箱論壇 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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( y7 I6 C7 z6 [3 Z- l; Ttvb now,tvbnow,bttvb 有營資訊
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1 J4 |7 Y9 l: A lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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