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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
- i. b0 h. u$ f5.39.217.773 L! D0 |3 P/ J$ z
番茄（切粒） 3個
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清水 1碗( R8 s2 b& ]5 Q* q* C8 I- a
0 i" i+ I! W% H: B 洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; z2 {& g; O/ l7 z( E
公仔箱論壇# ]2 i& o7 T5 e$ A6 e7 Q
熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇( D" d- E2 Z- q0 K) U
5.39.217.772 N& o; m: I9 V$ q1 {3 Y$ h A2 U3 t
低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇3 N: j3 m4 l+ P/ {* x9 y+ Z
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麵包糠 2碗
' x$ v z0 t$ W" Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" F% S! c: V, [- d# k$ Q9 d
翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）
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- G8 r4 D) ?, t9 ^, r+ _ Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb. s/ K- J: ]4 U, c% `
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Water 1 bowl5.39.217.77- J! n* I' v) m8 N$ l7 ?7 Z
5.39.217.778 Z/ j) T( Q$ [. J5 F; @% z4 P
Onion（grated） 1/4 piece" M+ d: o4 V' s/ J: {( ~ o; x2 s$ T
* x( U1 j! F) s L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Boiled Egg（diced） 1 piece8 X; N: z9 Q) v2 J; _
/ ?4 K1 T i+ }tvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
4 ~5 f2 i8 P" j- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f4 s8 R4 N0 J* Ctvb now,tvbnow,bttvb Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇( s: x: M1 N# _+ e& U
* T/ ^" |3 {, t2 @8 X 調味料：
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$ n- C F+ `" N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
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/ _% f3 ]8 v% z5 o: N5 \ 香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙2 r) k" n4 D/ S
5.39.217.77- O, }7 B3 k/ L6 M
芥花籽油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. j3 w! G( x* _, }% ]
: G8 d5 l- O# o5 z/ g" ptvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 k" I* I9 E! a. k
7 f3 ^- P' M& O) r5 _$ W' q$ gtvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb! H3 c6 M& p5 K W( ?1 s6 {5 ?- ^
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Garlic （minced） 1/2 tsp5.39.217.778 ~( B$ M7 M, ~# i: o% B
9 q! w7 a& o6 n& c' j1 R/ | Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇$ b8 _' c' l! Y+ Y$ \
5.39.217.778 A( r: |, A+ q3 ~: |9 \; G( L+ }. a
做法 Method
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$ _% {8 i! {3 V5 V' itvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇5 y: Q9 V! _. z" u! Z. L
5.39.217.774 z; \+ e& }, h- m0 y* D F1 M
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.0 R& q: S3 K8 r' |+ x
: Q, j/ { ?8 c) Y! A( Q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。5.39.217.77+ O# t9 X, Q& ^6 q
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
1 z. r0 K( j- x0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J s+ B, x! D* _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ h9 @* [& k, i+ _
" J) v5 {' O) I/ g 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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9 r$ O) J. c, g: c. { Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇# k; j: |+ N& x y1 p
* e4 N5 p& {3 |) O; i% C/ c) p 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
& h+ S& G! P; k$ i2 b2 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" X: X- S% W1 r
Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, h! z$ a: n
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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