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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
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! D) {% I/ ]: }% G; ]9 C9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 1碗
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# l5 C0 [ [! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個: Z t& t# |8 G. e
5 r9 i% `% b' F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 熟蛋（切粒） 1隻
* C$ l, M9 l2 I3 l$ O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ _+ p4 d2 a( P7 Z
低脂沙律醬 1湯匙5.39.217.77; q; a0 b6 W3 G
5 \( Y) }$ Q4 a. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 N# F: S7 T' I) w
- d8 W6 o" P' `公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb( R5 G/ a5 j3 d h! l1 l8 A5 N
' _9 ^& q: Y% U5 ]9 p6 C' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
. z$ M% ~1 F; ]7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- T: a# \, @
Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ I( i& _/ Z( _
5.39.217.77) N% E( j/ q0 f9 H- n
Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.772 r& O/ l4 x- b. E! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& w: G8 ?! G- F
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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. B3 n/ r, h% b( @% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowlstvb now,tvbnow,bttvb. A, X+ Q4 \9 \( r. R [
' O; |, ^5 {! g7 N# t" R公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- X$ H x: `4 {) z/ R1 y
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黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" Y! s. e7 x! H; K- y
5.39.217.77: q0 ^7 p7 h/ R0 c+ q" r
香草 1/4茶匙& |, z5 y. v$ Y
1 _& L; @+ v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 1/2茶匙3 L- O% J& W( {4 P
. ]4 a4 u$ a7 V& P1 ~公仔箱論壇 芥花籽油 1/2茶匙
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* K& B# P8 P% [' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇 v/ H3 I+ x7 g- L8 [
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Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp% V4 @* ^2 S) P: F# S
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Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- ^% M, a+ d( K& ~, r+ G: t
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Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method
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3 o) e5 g/ ^. r- Stvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5 I% q5 a) V; }2 S
4 S5 }: @* L. z( U5 B! h' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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! N; m' M/ `& I& _6 L. y; y7 f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。5.39.217.77* \5 {- |4 a: j' y, C9 p( h% B
8 `8 u/ l6 x, v, f5.39.217.77 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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% ?& w: f: b2 P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 焗爐預熱至200 C。
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* r3 P" a8 `1 w0 E# s1 Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb Preheat oven to 200 C。.- u: l0 A. s; r4 b2 J6 n
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.77/ x% @% k; i: |% {" _7 {* @5 n
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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