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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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! p b* F$ {" G' N5.39.217.77 番茄（切粒） 3個& K% B8 D" h2 ?+ H' @ k
5.39.217.77( E, |% n% D7 }( E+ y
清水 1碗8 H. h/ ]: _7 K8 \. j: \) R
$ t e5 b7 g( b' \% W# `3 s 洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻
2 y" G# q3 g# b$ E公仔箱論壇
+ Z$ i1 }* d" n; J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙
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; G6 M8 X( s6 `1 J' S6 t. d5 g( Q公仔箱論壇 麵包糠 2碗tvb now,tvbnow,bttvb3 h" [$ k6 C3 d, H$ G
8 ]7 m( H! B6 Y公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 X+ C, J; p, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 ~" q6 S/ F1 f. k- y4 N5 v" S
Ingredients（Serves 4）
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; o/ p3 _- D, J* }: s& `公仔箱論壇 Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb4 T, n* g; R0 Z1 Y* q0 [' I
$ V! |3 C* V) \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb Water 1 bowl5.39.217.770 h3 [3 F9 j' U$ j
5.39.217.77) ] G$ q# [5 w. I( b
Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; A2 l7 T8 r4 `* \- W
% Q5 N8 ^9 J# \7 W* G0 P8 D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Boiled Egg（diced） 1 piece
( Z9 t$ Y+ e; J0 y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {8 G1 T, j+ T5 u Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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! }1 c. X+ \8 e, a0 `1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece! p1 m2 F9 C0 w9 S
5.39.217.778 N3 k: j' x6 {1 d+ J8 `# L
調味料：- y0 Q$ ^ t2 M8 m w# a: L+ T
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黑椒碎 適量
* I6 J4 U: h& i+ Y2 K2 G" f+ y' p9 d7 Y$ ~! c3 w
香草 1/4茶匙
z) G! N! Q8 J( c1 R5.39.217.772 {% O" X7 @& k/ D" C
蒜頭（切碎） 1/2茶匙- _9 r( W3 E. @- Q/ b5 b4 q K
8 u5 A7 z0 W3 L! T% Etvb now,tvbnow,bttvb 芥花籽油 1/2茶匙2 l$ Y9 C' O! G% V
! W* _0 {9 h8 T5.39.217.77 Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
+ u8 v( }4 y: J+ p% u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 ~- ^5 q( s( l5 m
Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb4 P2 R7 J1 K. C: S7 }
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Garlic （minced） 1/2 tsp& |+ j6 C, \' u% r
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Canola Oil 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb) m0 o: v# _6 p
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做法 Method
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% l8 [$ l! @8 A% U" z1 U k 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
( r" u: E9 t: u* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. H# O( @+ b7 V6 p# s
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.公仔箱論壇5 k$ J/ g. H# e/ t$ Y6 X$ A( x7 M
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。公仔箱論壇, ^; C, u; U K4 S/ y! i8 e% w
6 z# B( b$ r9 s( L1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.5.39.217.778 a3 d# b$ a+ m- y8 m$ k$ L
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3. 焗爐預熱至200 C。tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 _ p) R- o, Z! S! a) B }
" j. u4 D% {8 [/ U) D; Vtvb now,tvbnow,bttvb Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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. ^2 n+ D3 W' J0 B* d' V6 M, H Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.77/ T0 u6 C M- m- z1 o: ?0 j: b
; `3 X6 P* d! W6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.77: | `- E# x6 Y; O4 f1 Z+ p
5.39.217.77& t% D _6 a1 E+ h6 C2 Y( u
Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.77# W+ W# {; _1 G8 O7 N
* [" L7 V- G4 M4 U5.39.217.77 有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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