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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料
# @" O; |# }2 ]" G8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊0 A% g4 [7 J1 \: V3 [; P$ j

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1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。8 g0 U/ w( A' V; N! [4 t& G$ h
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2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。
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0 v! F4 _1 h: z5 y# R公仔箱論壇3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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