材料
9 f- s0 m+ t/ V1 `! o5.39.217.77紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊5.39.217.779 J5 r6 f: q' U" L/ J/ ^: H
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做法
9 J4 K$ ]8 p0 `# R2 z$ @! }公仔箱論壇1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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1 Y" A7 v6 ~, _0 k( F' T wtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。公仔箱論壇7 X! `. w* i* C5 [7 B4 r6 n; j
" ?4 K$ o7 [9 n: _3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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