| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
& s6 J0 U4 ]: b; T. E7 B$ ~( J: D豆腐1件（約300克）
) l% d2 T% Y/ V6 t K+ `5.39.217.77絞碎豬肉80克
) E+ l( J( J P, [$ ?8 ~5 u（切粒）1條
0 {: i! K# A/ O9 z0 K) x9 N- i |' S TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙
8 y+ ]* }8 N8 H3 x& _/ o4 r薑蓉1茶匙
7 \ X3 F9 B& w. u公仔箱論壇豆瓣醬2湯匙
9 Q( S/ Q% [3 C3 E5 M; g3 x花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 `8 q2 @; m+ U; ?2 M
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
" O: w3 _4 j9 s1 m2 {; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
9 U, G5 `, L) F4 T' A8 _. L3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
# b. M9 o* f# r1 U7 y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。5.39.217.77: G, ~! F+ I Q5 c# U: ]/ R
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 b I/ f' x: l, [5 ^
醬油2湯匙
3 t' u9 H; G- G# S* U, p/ e糖1茶匙
( c `' M; z$ s8 c雞粉1茶匙
& {0 ?+ D# A9 ?6 Q. i/ Z公仔箱論壇水1/4量杯公仔箱論壇+ P a) E9 f! m5 j
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x! f3 f/ k6 H5 j
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i' K( f( G9 X/ c2 {
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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