| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- r- Q- F! A/ k8 W
豆腐1件（約300克）
$ m2 B& |! b2 E& N% `& j絞碎豬肉80克. n; f! B: k+ ~! a; @
（切粒）1條
" B5 X" p4 b1 G2 H) X7 R/ D& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙5.39.217.770 q6 Q- B$ m# X5 e
薑蓉1茶匙: y, W: t4 f" f8 ]/ E- e
豆瓣醬2湯匙
* {; w1 ^: k# a! G5 `; U- b+ I" L3 ^花椒粉1茶匙7 A3 i* r* k I1 F+ W$ G
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
! q! \ L% v! ]) P/ J2 X3 `8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
& {$ A& C. b2 C _/ t2 p# L3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。5.39.217.77, i9 w7 T1 y+ `# s9 S
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 T! j: {! G
* |* \& Q- M0 ^. K2 D8 V, i2 Y | | 調味 | 鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 P) t/ a) I! E
醬油2湯匙! S, o- E" E! U$ o5 E4 L1 Y' y2 y
糖1茶匙
* z* f" |1 q O雞粉1茶匙5.39.217.77; m# Z* N' E5 |
水1/4量杯
2 N+ f8 j% @9 t. e" n& T# R麻油1茶匙
6 n( C+ L6 s0 Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙5.39.217.77- I* B4 N' a+ E ]0 o0 Q6 l
水2湯匙
: i" x! m: {& Y8 G8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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