| 材料 | 大蝦600克
9 v* N( v+ B, A1 [9 s/ qtvb now,tvbnow,bttvb即食麥皮1/3杯
. I+ B) F6 P7 V e; T8 g7 d5.39.217.77雞蛋（打散）1隻
% a4 M, W& {1 O, z4 o) W- M糖1茶匙) Z) s+ M3 `9 f$ E
好立克粉1茶匙4 x/ }& W- W/ T+ A" Y' c! l/ @" U8 |
| | 製法 | 1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部一刀，加入醃料醃3至5分鐘。 o$ L: c2 a( ^4 ?+ r
2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。
- ^4 y8 H$ m3 Y0 J& ]* Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb' @& M9 V. b, \8 n/ k5 P
4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。公仔箱論壇) g5 j# G3 R! o
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| | 調味 | 鹽1/2茶匙
1 w/ u) z3 ^0 N) i! U: h, }9 K生粉適量2 E& Y1 A: v- b1 k+ x
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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