| 材料 | （一）
% r) Z3 j4 a% X) f9 H! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩（斬件）800克
- B @; g% g& e1 u; ]/ U, [5 D公仔箱論壇馬蹄 12粒5.39.217.77) |# P5 w( E+ \, u1 j3 w, Z
枝竹 2條
. \4 C- l5 b7 f* }% s! z. q( x（二）
& s$ H" d3 V8 |' a& ~* y( Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片 40克tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ G- `9 t( v4 b) Q( | M3 I
蒜茸 2茶匙5.39.217.77: K6 ?4 p' a8 z( N$ L
辣椒腐乳 6件
$ v6 m- [) R- `- ]6 u) w5.39.217.77磨豉醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ l7 o' y6 L
| | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
. O1 S0 Y& |7 b" \ g5.39.217.772. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。公仔箱論壇$ ?' Z1 \+ v% O9 j' k
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。公仔箱論壇1 m2 y2 ~: R- O+ G
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。
; I* c1 h) X1 l U# I+ C, f公仔箱論壇5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。 x6 | x5 m9 K2 \6 l) K
| | 調味 | 芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 t) s" Y1 h" H8 w' ^: [; f" o
水 4杯
. R H, j% m4 N2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各1湯匙
; s" |# A, F. [5 [! @; R0 r9 E% E冰糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) i' w, D) ~' n0 S- q
紹酒 2湯匙
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# q. Z; F3 A: w2 G' I5.39.217.77埋芡5 P0 D2 Z" z* |2 a2 g
生粉及水 適量
. z9 i4 x3 z) S7 w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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