| 材料 | 鴨胸2塊公仔箱論壇1 x6 p1 S2 \, B( ]/ @
鴨腸1條
5 {& i4 |/ y+ h, j青豆角100克
9 i$ S( v# o- ]; \5 M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克
/ u8 S- J: Z2 Y, [' `+ Wtvb now,tvbnow,bttvb薑20克tvb now,tvbnow,bttvb) h9 D7 w( v/ C4 z
原豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- [# n( K& f. q/ N, ?2 e
糖1茶匙
- g" S% e# V3 d% @& z6 H [tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
3 D) J, }' _2 H j5 Y7 i7 G6 d( W麻油少許5.39.217.778 F" a" ?4 A b- T5 w
西生菜1個5.39.217.77/ v: o7 m4 l8 u9 [! ?# m; h. F: S
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 V' p! J1 N* M/ _- @* J/ Z
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。5.39.217.77: v b( j- O, t- Q$ C
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。公仔箱論壇5 |6 e s! W/ R; v' K, W' L
4.先把青豆角粒略炒備用。公仔箱論壇. t5 G. {3 n2 J/ ^# \' R! y
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
8 e0 ?) v& f2 K" G" N0 K0 l+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
. O: C' ] G( \# [4 D0 Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 M" {; Z$ t% P1 P/ R$ B$ x c
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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