| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 t1 w( v' K/ a) U$ U
鴨腸1條
5 W0 t* E( H9 H4 g' d/ q青豆角100克% O3 S- L$ U- r k8 J7 W
榨菜50克
* f/ D- t7 o$ @& V) a- {) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' d! f2 t4 s5 W' H: g5 I" s* X
原豉醬2湯匙
1 G! G/ P- `7 W7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e l8 M) |1 ^ q6 ?, k# r
鹽少許
4 _5 G: E9 D/ n! K J麻油少許
) |7 C2 ]1 X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜1個6 g3 N8 J6 C; ~) }
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
/ t0 ?; [' @# i. R2 I5.39.217.772.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。5.39.217.77/ O4 v9 k3 _5 V$ ^
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。5.39.217.77/ F. O; J7 E, L) ]& Y+ c: f! W) u( K) e
4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C- Y h+ L9 w1 C. h, p# J @
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。) r$ }4 |+ w( d1 [8 X! W
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。% I5 z1 W2 \: M7 L5 R
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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