| 材料 | 鴨胸2塊
7 ]2 A% p. c k1 R7 S% c# Qtvb now,tvbnow,bttvb鴨腸1條
" ? Z6 @+ W1 {5.39.217.77青豆角100克
( l" u. N" i5 _- s( o5.39.217.77榨菜50克
8 U8 P% q2 o- p# i薑20克
' \5 u3 ?" R! B Y$ h) I, _7 v原豉醬2湯匙5.39.217.77$ X3 u& l$ N) h5 F
糖1茶匙
. U7 r' i1 H8 ]8 N5 F鹽少許
2 y* o J# H z5 Z6 b3 w" Q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
0 g8 ?) r% N( L9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜1個
: u) s: ~& X; Q4 F海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
! V+ y X5 z1 I) W4 i" o m2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
/ J6 j5 e8 w8 y( L) B2 G U7 j8 S5 S5.39.217.773.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 Q8 Y* B" V5 T! l
4.先把青豆角粒略炒備用。5.39.217.77. W6 ~- y4 u0 r2 G- K6 ~
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。5.39.217.77' |7 _7 ~; |& l
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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