| 材料 | 鴨胸2塊
7 ?( I/ i$ F! \- P/ F0 g) f5 j( E& D鴨腸1條
; t! H6 c- Q- H, M. R$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克tvb now,tvbnow,bttvb& I) ~9 R2 L6 r
榨菜50克公仔箱論壇3 C! E. d* @ ? B7 I; x
薑20克: [( a r6 f- b
原豉醬2湯匙公仔箱論壇8 M# q% m! `, E# Y7 S( ]
糖1茶匙5.39.217.77# n t# g( B1 \& |
鹽少許/ l. Q0 |" |2 X
麻油少許5.39.217.77& I* n- x/ k2 m& Y' K) L
西生菜1個
- W# Z, |7 P% l: ~公仔箱論壇海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
0 t3 f0 _9 v& j7 a T5.39.217.772.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
8 a, @$ z: D0 W7 j8 X4 z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
# v& S! d3 T2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.先把青豆角粒略炒備用。
4 {% l- N/ T+ Q" l( xtvb now,tvbnow,bttvb5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
& z. a" h0 ~ h0 z$ v3 m6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb& y! z3 B O) _4 A) y2 W a0 _ r! D
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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