| 材料 | 主材料
' I3 Y) ?) P2 v6 Z, v; H原隻鴨胸 300克
! w v2 j1 N- xtvb now,tvbnow,bttvb茄子 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 Q$ M! L3 r) s8 G+ A5 T ^0 I
上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) h" L* Y) f4 t$ o
椰汁 半杯
$ @, @# `* X5 R8 y$ G" ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 3塊
* Q5 x& n" U# M* v5 W. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱膏 1湯匙公仔箱論壇6 U, U7 I/ L3 X$ y# q& _
油 2茶匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 y7 v1 U, _3 o
魚露 2茶匙5.39.217.779 O0 g* n; s- G
糖 2茶匙5.39.217.77 M/ R. {# n, U. [) k( O( D* y
（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ P& |1 f' A! `/ D
| | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
. d0 s5 ?- n6 K/ _- W5.39.217.772.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
! n: D5 d; N1 [( _0 S3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。
x2 r9 F( w: ~, S6 e" Z# X. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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