| 材料 | 主材料tvb now,tvbnow,bttvb' V% e" [/ S- {, k! m" Q9 i
原隻鴨胸 300克
. f# b6 c8 ~9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2個5.39.217.773 A& h# s6 S: }- d Y D
上湯 1杯+ o+ w% Q$ O8 @, ^3 Y0 i; ^
椰汁 半杯. z9 B' h1 R0 Z0 d6 v
檸檬葉 3塊
+ _; B* p+ A+ \5 o紅咖喱膏 1湯匙公仔箱論壇7 N% R# F% u/ ^" y, W. Z) F1 C
油 2茶匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 x2 Q5 Q' ]$ |, I: B& N" |
魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 X5 P0 Y7 @# Y* {
糖 2茶匙
+ S- T0 Q( c! r0 W; M T- `1 }（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ K& y6 j- W0 R8 `5 @( \6 _
| | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。/ s4 G) e* Q% k: ~. R( K+ q! R
2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。5.39.217.77+ w9 B4 s& @, `9 a4 w( _: J
3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。公仔箱論壇" }" l, w8 ~- V
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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