| 材料 | 羊肉 640克公仔箱論壇, `' B+ H# P# M6 U
栗子肉 320克
! R6 G, J8 K- r0 l" R桂皮 1片
4 B/ ^9 H( o4 R) vtvb now,tvbnow,bttvb八角 3粒
8 s5 o1 A' R4 P. F0 Z g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ H, ~' N: I/ [" g7 U
薑蓉 1茶匙
! f& k3 y8 r) p. h+ M3 Q5 U' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個5.39.217.770 k- t1 p2 E$ R& ]6 a) G x$ _
白蘿蔔 1個6 d! H2 {2 r' K7 z
紹酒 少許 | | 製法 | 1.羊肉斬件，汆水過冷河，瀝乾。紅、白蘿蔔切成角形。5 |( R+ y" H& u' g0 d' ~7 ?
2.將紅、白蘿蔔各一半置於鍋中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分鐘，取出羊肉過冷河，瀝乾水份，蘿蔔則棄去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @5 h/ p' X, t
3.熱鑊下油，爆香薑蓉，加入羊肉炒透，灒酒，把調味料、栗子、桂皮、八角和紅辣椒全部加入真空煲中，燜約30分鐘，加蓋斷熱，即移放真空外煲內。
2 U1 a, e* V9 s, G; F5.39.217.774.待約2小時後取出，加入紅、白蘿蔔，再以明火煮30分鐘，即可埋入芡汁。公仔箱論壇2 F7 r1 h) ]/ n9 I5 x
| | 調味 | 醬油 2湯匙
+ b$ J- h: }* ^! h公仔箱論壇蠔油 2湯匙公仔箱論壇" n/ y( }4 d9 {0 R; `( E' {$ E7 ?2 r
雞粉 1茶匙% T9 h( Y/ c' V. h% k- A8 }. J0 A; N
片糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& G6 o* ^" E$ x, P' O# @' T
鹽 1/4茶匙: x2 U& W e: H" b- l% K" W
水 4量杯
/ F4 D$ T `1 M$ Y. V5 j) Y公仔箱論壇芡汁料
- f: q+ h& J7 m+ O' h N公仔箱論壇生粉 2茶匙5.39.217.77( C- o* ^1 U( H# S7 A- A
水 4湯匙 |
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發表於 2011-1-7 12:01 PM
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